빛나는 하루

신랑이 회사에서 체리를 한박스를 받아왔어요!! 평소에 마트나 시장가서 체리사려고보면 작지않은 금액에 구입하기 망설여졌는데.. 이렇게 많은양의 체리를보니 감격스럽더라구요!! 근데 감격스러움도 잠시.. 이걸 어떻게 보관해야하지?! 걱정이 되더라구요! 저같은 고민하시지 않게 제가 알려드릴게요~~^^ 보관법 체리를 밀폐용기에 담아 냉장보관이 가능해요 다만 냉장보관은 1주일까지만요!! 5키로나되는 체리를 일주일안에 세가족이서 섭취하기는 무리죠..ㅋ 반을잘라 가운데 씨를 제거하면 냉동보관이 가능하답니다!! 세척법 체리를 씻을때는 물에 담가서 식초 또는 베이킹소다를 넣고 약 3분뒤 쎈 찬물에 헹구어주면 끝!! 보관법도, 세척법도 엄청 간단하죠?! 당분간 맛있는 체리 걱정없이 먹을수있겠어요!! 체리가 맛도좋고 몸에도 ..

어젯밤 신랑이 곱창을 먹고싶다해서 곱창을 구워주면서 곱창과 찰떡궁합 부추무침을 무쳐줬어요. 마침! 부추가 조금 남아있던게 냉장고에 있어서 초간단 양념 레시피로 휘리릭!! 부추무침 만드는데 5분도 안걸렸네요?! 부추무침 간단히 만드는법 소개할게요~! 저는 이미 씻어서 잘라놓은 부추가 있었고, 부추무침에 양파를 넣어서 같이 무치는데.. 양파는 똑 떨어지고 없어서 부추만 무쳤어요. 부추무침에서 가장중요한건 양념장이지요. 간 맞추는걸 소금, 간장, 액젓 등 다양하게 입맛대로 하시는데 저의 레시피는 액젓입니다! 양념장 액젓(집에 까나리액젓이 있어서 까나리액젓 넣었어요.), 고추가루, 식초, 설탕, 참기름 그리고... 연두!!(액젓을 넣어서 연두는 안넣어도 됐는데 있길래 조금 넣어줬어요) 부추에 위의 양념장을 다 ..

이젠 왠만하면 많은사람들이 알고있을 곱켓팅 해야만 먹을 수 있는 소팔소곱창!! 저는 몇번을 시도했는데... 결국 못사고.... 신랑은 한번에 성공!! 하더라구요.ㅋㅋㅋ 처음 먹어보고 너무 맛있어서, 두번정도에 걸쳐 5개를 사고 냉동실에 쟁여놨어요. 곱창땡길때 하나씩 꺼내먹으려구요. 근데 벌써....두개밖에 안남았더라구요....또르르....ㅠㅠ 두개중에 하나를 어젯밤에 신랑이 먹고싶었는지 먹고싶다고 해서 하나꺼내서 구워줬어요. 냉동실에 있는 곱창을 그냥 바로 굽지 마시고, 찬물에 담그거나 실온에서 녹인후에 구워주세요! 실온에서 그냥 녹이기엔 시간이 좀 걸리니 저는 찬물에 담아서 녹였어요. 소팔소곱창은 하나에 400g이에요. 적은양이 아니죠. 저랑 신랑이랑 둘이서 술안주로 먹으면 딱! 좋더라구요. 꺼내보면 ..

저는 원래... 비타민을 잘 챙겨먹진 않아요.. 왜케 챙겨먹기 힘든건지.. 게다가 종합비타민 먹으면 속이 울렁거리더라구요 근데!! 우연히 이걸 누가 주셔서 먹기시작했는데 이건 그냥 간식같은 느낌이라 먹게되더라구요ㅋㅋ 하루세번 먹는거구요. 오독오독 씹어서 먹으니깐 참 맛있어요~~ㅋㅋ 조금 배고플때쯤 하나 오독 씹어먹으면 맛도있고, 건강도 챙길수있어서 좋아요ㅋ 종합비타민이 아니라서 좀 비타민이 부족한듯한데 그래도 이거라도 챙겨먹으니 건강해지는 기분?!ㅋㅋㅋ 영양정보를 올릴게요~~ 그냥 비타민C만 있는 영양제에요ㅋㅋ 한살한살 먹을수록 건강챙겨야지요!!